スーパー穀物”キヌア”

キヌアって聞いたことはあったんですが、食べたことはなく・・・

少し前から、我が家は白米にキヌアを混ぜて炊いています。


まずは、キヌアの紹介☆

・南米産の栄養豊富な穀物（生物学的には穀物ではなく、ほうれん草の仲間なんだとか）

・必須アミノ酸を豊富に含む

・鉄・カルシウム・食物繊維は豊富


こんなところから、スーパーフードとして、ダイエットや美容･健康にと多くから注目されています。


我が家は、貧血の息子のために（ＡＤＨＤ の改善ももちろん含む）と思い取り入れ始めました。


お米1合に、大さじ1杯程度のキヌアを入れます。好みなので、調整可能。


大さじ1杯程度なら、白米の味を消すことなく、栄養だけ吸収できるので、とても気に入っています

楽天で1598円でした。


大さじ1杯なので、何回分か！！！ってほど十分な量。コスパ半端ないです。笑


貧血を改善する意識を持ち出してから、ＡＤＨＤの症状も何と改善しております！！！！
嬉しすぎます(涙）


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